Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Азиатская кухня

    Рецепт: печень по-японски

    Инградиенты: 300 г печени, 1 стакан риса, 2 стакана воды, 0,5 стакана зеленого горошка, растительное масло, немного муки, соль, красный молотый перец, соевый соус, 1 стакан консервированных мандаринов или 1- 2 свежих мандарина.

    Как готовить: Отварить рис. Горошек потушить и смешать с рисом, добавить соевый соус и поставить в теплое место. Печень посыпать солью и красным перцем, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в сильно разогретом растительном масле и сбрызнуть соевым соусом. Мандарины также слегка обжарить и положить сверху на рис и печень.

    Рецепт:           Азиатская кухня: суэй из утки с имбирем Еще рецепт: суэй из утки с имбирем

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz