Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: свинина со специями

    Инградиенты: Свиная вырезка 500 г. Карри 1 столовая ложка. Молотый тмин 1 чайная ложка. Соль 3/4 чайной ложки. Молотая корица 1/4 чайной ложки3. Растительное масло 2 чайные ложки. Зелень петрушки для украшения.

    Как готовить: В миске смешайте специи: карри, тмин, соль и корицу. Добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте. В специях обваляйте кусок вырезки. Запекайте в духовке в течение 20-30 минут до румяной корочки, один раз переверните. Выложите готовую вырезку на разделочную доску и нарежьте кусочками. В качестве гарнира можно подать ломтики цуккини, приготовленные на пару, и отварной кускус или рис. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин. Порции: 4 порций.

    Рецепт:           Европейская кухня: отбивные из индейки Еще рецепт: отбивные из индейки

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz