Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: свинина со специями
Инградиенты: Свиная вырезка 500 г. Карри 1 столовая ложка. Молотый тмин 1 чайная ложка. Соль 3/4 чайной ложки. Молотая корица 1/4 чайной ложки3. Растительное масло 2 чайные ложки. Зелень петрушки для украшения.
Как готовить: В миске смешайте специи: карри, тмин, соль и корицу. Добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте. В специях обваляйте кусок вырезки. Запекайте в духовке в течение 20-30 минут до румяной корочки, один раз переверните. Выложите готовую вырезку на разделочную доску и нарежьте кусочками. В качестве гарнира можно подать ломтики цуккини, приготовленные на пару, и отварной кускус или рис. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин. Порции: 4 порций.
Еще рецепт: отбивные из индейки
| |
|