Горячие блюда
Рецепт: паста со спаржей и грибами Инградиенты: Макароны 500 г. Шампиньоны 250 г. Консервированная спаржа 450 г. Сливочное масло или маргарин 2 ст. ложки. Средняя луковица 1 шт. Ветчина (нарезанная ломтиками) 120 г. Куриный бульон 1 стакан. Жирные сливки 1/2 стакана. Соль, перец по вкусу. Тертый пармезан по вкусу. Как готовить: Отварите макароны в кипящей подсоленной воде. В разогретом сливочном масле обжарьте лук и ветчину до золотистой корочки. Выложите грибы, готовьте 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте спаржу, куриный бульон, сливки, поперчите. Доведите до кипения, держите на огне 3-5 минут. Откиньте макароны, смешайте с грибной смесью. Подавайте с тертым пармезаном. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 6 порций.  Еще рецепт: чилиндрон из баранины |
|
|
|
|
