Горячие блюда
Рецепт: свиные отбивные с апельсином Инградиенты: Свиная вырезка 500 г. Средние апельсины 2 шт. Растительное масло 3 ч. ложки. Имбирь 1 ст. ложка. Зеленый лук (несколько перышек). Как готовить: Нарежьте вырезку ломтиками толщиной 1,5 см. Отбейте каждый кусочек до 1 см. Цедру одного апельсина натрите на терке и выдавите полстакана сока. Оставшейся апельсин нарежьте на ломтики 1 см толщиной. Каждый ломтик разрежьте пополам. В антипригарной глубокой сковороде разогрейте 2 чайные ложки растительного масла. Выложите отбивные, посолите, обжарьте в течение 5 минут, один раз переверните и разложите на тарелку. В сковороду, где жарилось мясо добавьте чайную ложку растительного масла. Добавьте нарезанный зеленый лук и цедру апельсина. Жарьте 2-3 минуты, пока зеленый лук не станет мягким. В лук добавьте ломтики апельсина и апельсиновый сок. Готовьте еще 1 мин. Выложите в сковороду свиные отбивные. Потушите, чтобы мясо хорошенько прогрелось. Подавайте с рисом или картофелем. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: курочка в беконе |
|
|
|
|
