Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: целепинай
Инградиенты: 400 г картофеля, 100 г говядины, по 50 г лука и сала.
Как готовить: Нам их давали вареными со сметаной или поджаренными с жаренным луком. Половину сырой картошки натереть на терке. Остальную часть варить в кожуре, очистить, протереть, смешать с сырым тертым картофелем и разделать в форме лепешек. Приготовить фарш из вареной говядины и пассированного лука. Начинить им картофель, придать форму зраз и варить в подсоленной воде. Подать с жаренным салом и луком.
Еще рецепт: молочный поросенок в белом соусе
| |
|