Горячие блюда
Рецепт: форель припущенная Инградиенты: 1 кг форели, 1 стакан воды, 1/2 лимона, 4 cm. ложки растительного масла, 100 г эстрагона. Как готовить: Подготовленную рыбу посолить, положить в 1- 2 ряда в сотейник, предварительно смазанный растительным маслом и обложенный зеленью эстрагона. Сверху на форель налить растительное масло, влить немного воды и припустить под крышкой (15-18 мин) на слабом огне. Готовую форель выложить на блюдо, полить соком, в котором она припускалась, украсить ломтиками лимона и зеленью эстрагона.  Еще рецепт: грибы с вином в сметане |
|
|
|
|
