Горячие блюда
Рецепт: кабачки, фаршированные рисом Инградиенты: 6 кабачков, чуть больше 1/2 стакана риса, 1/2 стакана подсолнечного масла, 5-6 луковиц, 2-3 cт. ложки томата-пюре, укроп, черный молотый перец, соль. Как готовить: Очищенные кабачки выдолбить ложкой, полученную массу мелко порубить. Потушить лук в масле, добавить в него рис и выдолбленную часть кабачков, соль и черный молотый перец. Когда рис будет доведен до полуготовности, добавить в массу томат-пюре и мелко нарезанный укроп. Кабачки нафаршировать начинкой, уложить в кастрюлю, залить до половины водой и тушить в духовом шкафу. Можно забелить яйцом с кислым молоком (творогом или сметаной по вкусу).  Еще рецепт: яблоки, фаршированные рисом и изюмом |
|
|
|
|
