Горячие блюда
Рецепт: шашлычок с перцем и апельсинами Инградиенты: Мякоть баранины 1/2 кг. Острый соус или кетчуп. Пучок зеленого лука. Апельсин 1 шт. Для гарнира: Кочан красной капусты 1/4. Кочан салата ромэн 1 шт. Апельсиновый сок 1/4 стакана. Майонез 2 ст. ложки. Яблочный уксус 1 ст. ложка. Горчица 1 ч. ложка. Молотый черный перец 1/4 ч. ложки. Соль 1/8 ч. ложки. Как готовить: Нарежьте баранину кубиками. В миске смешайте баранину с соусом. Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте салат ромэн - крупно, зеленый лук - на перышки по 5 см, апельсин - на сегменты и каждый из них пополам. В большой миске смешайте апельсиновый сок, майонез, уксус, горчицу, соль и перец. Добавьте капусту, салат и осторожно перемешайте. На 4 металлических шампура нанижите, чередуя, кусочки баранины, зеленый лук и апельсин. Полейте соусом, в котором мариновалось мясо, и жарьте на гриле. Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 20 мин. Энергетическая ценность: 250 ккал на одну порцию. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: юшка картофельная с кабачками |
|
|
|
|
