Горячие блюда
Рецепт: курица в яично-кефирной заливке (от марии) Инградиенты: 200-300 гр. куриного мяся порезанное кусочками 3х3, лук репчатый 1 шт. средней величины, 3 яйца, 1/3 стакана кефира(2,5-3,2 % жирности), 100 гр. сыра, соль, перец, зелень по вкусу, жир или растительное масло для жарки. Как готовить: Мясо обжарить до готовности, но не слишком поджиривать. Взбить яйца с солью и перцем, добавить кефир, хорошо перемешать. Натереть сыр на мелкой терке. Мясо залить яичной смесью, закрыть крышкой, оставить на 3 мин. на среднем огне. Посыпать тертым сыром и мелконарезанной зеленью. Снова закрыть крышкой и оставить на среднем огне до готовности яиц (примерно 10 мин.). Подавать Как отдельное блюдо или с макаронами.  Еще рецепт: печень жареная. |
|
|
|
|
