Горячие блюда
Рецепт: мясо молотое Инградиенты: Говядина 50 г, сливочное масло - 1 чайная ложка, пшеничная мука - 5 г, репчатый лук - 10 г, соль по вкусу. Как готовить: Вареное мясо без жира и пленок пропустить через мясорубку. В кастрюле растопить масло, дать закипеть, припустить в нем сначала репчатый лук, потом мясо, посыпать его мукой, хорошо перемешать, добавить немного нежирного мясного бульона, посолить, накрыть крышкой, протушить в духовке, протереть сквозь сито. Добавить еще масла. Давать с кашей или в виде бутерброда, можно добавлять в мясной бульон.  Еще рецепт: нежное суфле из индейки |
|
|
|
|
