Горячие блюда
Рецепт: картофельное пюре с капустой и мышками-редисками Инградиенты: картофель - 1,5 кг капуста брокколи или брюсельская, цветная молоко - 100 мл масло сливочное - 2 ст. л. соль редиска вареная курица - по числу гостей Как готовить: Картофель очистить, разрезать на куски и поставить варить, немного подсолить. Варить до готовности. Воду слить, добавить теплое молоко, сливочное масло и приготовить пюре. Капусту разделать на кочешки, если это брокколи или цветная, и отварить в подсоленной воде до мягкости. Курицу отварить с пряностями и овощами, вытащить и разделать на порционные куски. Для приготовления украшений из редиса необходимо взять вымытый и сухой редис. Несколько штук нарезать на тонкие полукружочки для ушек. Сделать в остальных два параллельных разреза, вставить ушки. С помощью перчика можно сделать носик и глазки. Подавать вместе с картофельным пюре, капустой и отварной курицей. На 8 порций.  Еще рецепт: рыба отварная по-польски (с 2 лет) |
|
|
|
|
