Горячие блюда
Рецепт: мясо и грибы в соусе из сливок с рисом (от натальи) Инградиенты: Мясо (свинина, говядина, индюшка или курица) - 300-400 г, грибы - 0,5 кг, лук зеленый - 1-2 пучка, петрушка - 1-2 пучка (можно заменить кинзой), сливки - 200 мл, грибной бульонный кубик, масло для жарки, соль, молотый черный перец, мука, для гарнира рис Как готовить: Мясо порезать на мелкие кусочки и обжарить в растительном масле. В кастрюле вскипятить 200 мл воды с бульонным кубиком.Затем оставить кастрюлю на маленьком огне.Переложить туда обжаренное мясо. На сковородке в сливочном масле обжарить грибы на сильном огне. Переложить грибы в кастрюлю к мясу. Мелко порезанный зеленый лук добавить к грибам и мясу. Влить в кастрюлю сливки, добавить соль и перец по вкусу и оставить тушиться на 10 минут. Затем добавить мелко порезанную петрушку и муку для загустения соуса. Оставить еще на 2 минуты. Подавать с рисом. Приятного аппетита!:)  Еще рецепт: цветная капуста, запеченная с брынзой или сыром |
|
|
|
|
