Горячие блюда
Рецепт: шницели с перцем Инградиенты: 8 тонких шницелей из телятины (по 70 г каждый) перец 3 ст. л. растительного масла соль по 1 стручку красного, желтого и зеленого сладкого перца 1 зубчик чеснока 100 мл овощного бульона 175 г пасты из красного перца и пряностей 100 мл сливок 1 ст. л. рубленой душицы Как готовить: Шницели поперчить. Поджаривать в жире с каждой стороны по 3 минуты. Вынуть, посолить и поставить в теплое место. Сладкий перец нарезать полосками. Чеснок нарубить и потушить в жире от жаренья с полосками перца 2 минуты. Добавить овощной бульон, пасту из перца и пряностей, сливки, душицу и, помешивая, вскипятить. Посолить и поперчить овощи и подавать их со шницелями.  Еще рецепт: вителло тоннато в классическом стиле |
|
|
|
|
