Горячие блюда
Рецепт: поросенок по шведски (от натальи) Инградиенты: Фарш говядина, свенина, лук, картофель, яйцо, молоко, соль, перчик, отвареная свекла средней величины, растительное масло. Как готовить: Режем лук, обжариваем в растительном масле, затем обжариваем фарш, солим, перчим. Отвариваем картофель, вбиваем яйцо молоко соль, все хорошо взбивается до состояния густого толченого картофеля. На лист (для выпечки в духовке) выкладываем слой фарша в виде эллипса(тушки поросенка) сверху слой картофеля, опять фарш, картофель, последний слой буднт картофель, при выкладке первого слоя придайте эллипсу форму поросенка (ножки) ушки делают из отварной моркови, свеклой натераем слегка бока поросенку, глазки делаем из перчика(горошек), носик - вырезаем кружок из моркови и вставляем перчик. Ставим в духовку на 30 минут. Поросенок готов. Можно украсить зеленью.Подавать горячим со свежими овощами.  Еще рецепт: тушеная говядина по-кадженски |
|
|
|
|
