Горячие блюда
Рецепт: треска, запеченная в фольге Инградиенты: 800 граммов трески сок 1 лимона 1 ч.л. соли щепотка белого перца 1 ч.л. неострой горчицы 100 граммов репчатого лука 100 граммов лукаорея 100 граммов моркови пучок петрушки 50 граммов тонко нарезанного сала 2 ст.л. сливочного масла Как готовить: Разогреть духовку до 220°. Полить рыбу лимонным соком, затем натереть ее солью с перцем. Изнутри смазать рыбу горчицей. Нашинковать лук. Нарезать морковь "соломкой". Крупно порубить петрушку. Положить рыбу на кусок пищевой фольги, предварительно смазав его салом. Положить половину овощей внутрь тушек рыбы, а другую - вокруг. Положить на рыбу кусочки сала, а на овощи - масла. Завернуть рыбу и готовить в течение 40 минут. К рыбе можно подать картофель, посыпанный петрушкой или свежий салат.  Еще рецепт: запеченная форель |
|
|
|
|
