Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: пряные шашлыки из баранины
Инградиенты: 450 гр бараньего фарша, 1 мелко порезанная луковица, 2 дольки чеснока, раздавленные, по 1 ст л молотого тмина и кориандра, 1 ст л томатной пасты, 1 красный перец чили, очищенный от семян и порезанный.
Как готовить: Перемешать все ингредиенты и приправить по вкусу. Замесить вместе и сформировать 16 овальных шариков. Одеть на 4 металлические шампура. Готовить на разогретом гриле 8-10 мин, поворачивая. На 4 шампура
Еще рецепт: фруктовый кебаб (шашлык)
| |
|