Горячие блюда
Рецепт: вареный лосось Инградиенты: Лосось, петрушка, 1-2 лавровых листа, репчатый лук, черный перец горошком, огурец. Как готовить: Положить очищенную целую рыбу в кастрюлю для рыбы (голову можно отрезать или оставить на ваше усмотрение). Залить холодной водой и добавить немного порезанного репчатого лука, раздавленных стеблей петрушки, 1-2 лавровых листа игорсть горошков черного перца. Варить на среднем огне, пока вода не закипит, затем дать воде покипеть ровно 1 минуту. Снять со огня и дать рыбе остыть в воде. Когда полностью остынет, достать из воды и очистить от кожи. Накрыть рыбу тоненькими кусочками огурца, затем смазать огурец подсолнечным маслом - чтобы она не высохла - или залить желе. Подавать с майонезом.  Еще рецепт: баклажаны, фаршированные по-мароккански |
|
|
|
|
