Горячие блюда
Рецепт: антрекот по-варшавский Инградиенты: Свинина 170, мука 10, яйцо 1/2 шт, хлеб пшеничный 30, масло топленое 10, зелень ароматическая 5, горошек зеленый консервированый 230, масло сливочное 10, перец черный молотый, соль. Как готовить: Свиную корейку без косточки нарезать (по куску на порцию), посолить, добавить молотый черный перец, отпанировать в муке, смочить в льезоне, панировать в белой панировке (пшеничный хлеб нарезать мелкими кубиками) и обжарить в полуфритюре. Украсить зеленью и подать с зеленым горошком или другим овощным гарниром. Время приготовления: 25 мин. Калорийнность: 1407 ккал.  Еще рецепт: антрекот по-австрийски |
|
|
|
|
