Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: лазанья по-быстрому
Инградиенты: 2 ст л оливкового масла, 2 кабачка цуккини, мелко нарезанные, 500 гр мясного фарша, 550 гр покупного соуса Болонье, 250 упаковка готовых листов для лазаньи, порезанные пополам, 495 гр покупного белого соуса , 50 гр тертого сыра Пармезан.
Как готовить: Нагреть масло в сковороде, обжарить цуккини 1-2 мин. Добавить фарш, обжаривать до коричневого цвета, затем добавить соус "Болонье", готовить на среднем огне 15 мин. Разогреть гриль до средней температуры. Тем временем положить листы для лазаньи в миску и залить кипящей водой. Оставить на 10 мин. Слегка подогреть белый соус. Взять форму для духовки размером 30х20 см. В основу положить пласт теста, затем слой половины соуса с мясом и 1/3 белого соуса. Затем положить еще слой теста, оставшийся мясной соус и треть белого. Накрыть оставшимся листами теста и залить белым соусом. Посыпать сыром Пармезан и готовить под горячим грилем 5-10 мин до золотистой корочки. На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 743 ккалор, 36 гр жиров. Время приготовления: 5 мин 40 мин.
Еще рецепт: лазанья с беконом, шпинатом и грибами
| |
|