Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: маринад для шашлыка из свинины
Инградиенты: На 1 кг подготовленного мяса: 2-3 луковицы, 1 стакан сухого вина, соль, перец, чабер (по вкусу)
Как готовить: Репчатый лук нарезать кольцами и залить стаканом сухого вина, добавить черный молотый перец, соль и чабер. Свинину выдержать в маринаде в течение суток. Затем мясо жарить на шампурах.
Еще рецепт: шашлык по-кавказски
| |
|