Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: баранина запеченная с соусом из красной смородины
Инградиенты: 1 кг кусок баранины, 1 апельсин, цедра и сок, 2 ст л сухого хереса, 2 зубчика чеснока, раздавленных, 2 ст л меда, 340 гр соуса из красной смородины.
Как готовить: Разогреть духовку до 180 гр С/375F/Gas 5. Положить баранину в форму и накрыть фольгой. Запекать 1 час 40 мин. Перемешать все ингредиенты для маринада, последние 15 мин запекать баранину без фольги. Поливать баранину соусом каждые 5 мин за последние 15 мин. Дать постоять 10 мин перед тем как подавать с запеченным картофелем, цветной капустой и красной смородиной. На 4 порции. Время приготовления: 15 мин 1 час 55 мин.
Еще рецепт: мясо с макаронами и яйцом
| |
|