Горячие блюда
Рецепт: рагу из овощей с куриным филе Инградиенты: Куриное филе 250 г. Сливочное масло или маргарин 50 г. Луковица 1 шт. Чеснок 2 зубчика. Различные овощи (брокколи, кабачки и т.д.) 400 г. Томатный соус 150 мл. Зелень для украшения. Соль и перец. Как готовить: Нарежьте филе небольшими кубиками. В жаровне разогрейте масло или маргарин, выложите в нее мясо и жарьте в течение 5 минут, постоянно помешивая. В мясо положите нарезанный лук и измельченный чеснок. Готовьте еще 2 минуты. Нарежьте овощи на одинаковые кусочки. Выложите в курицу и готовьте несколько минут, время от времени помешивая. Добавьте томатный соус и тушите 10-15 минут до готовности. Овощи не должны быть слишком мягкими. Приправьте овощное рагу с куриным филе солью и перцем. Украсьте блюдо свежей зеленью базилика или петрушки. Подавайте с отварным рисом или картофелем фри. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: ужин по-мексикански |
|
|
|
|
