Горячие блюда
Рецепт: отварная говядина с хреном Инградиенты: 750 г говядины, 2-3 моркови, 1 ломтик корня сельдерея, 2-3 корня петрушки, 1-2 корня пастернака, 1 лавровый лист, 1/2 ч. ложки перца горошком, соль. Как готовить: Кусок говядины обмыть, перевязать ниткой, чтобы он сохранил свою форму, и положить в горячую воду. Как только вода закипит, посолить мясо и прибавить морковь, ломтик корня сельдерея, петрушку, пастернак, лавровый лист и черный перец. Варить мясо на слабом огне. К отварному мясу подать соус с хреном и отварные овощи, заправленные сливочным маслом.  Еще рецепт: голубцы с картофелем |
|
|
|
|
