Горячие блюда
Рецепт: капустные котлеты Инградиенты: 800 г белокочанной капусты; 1 стак. молока; 70 г сливочного масла; 4 стол. ложки манной крупы; 3 стол. ложки панировочных сухарей; 1/3 стак. рафинированного растительного масла; 150 г сметаны; соль. Как готовить: Капусту мелко нашинковать. В кастрюлю налить молоко, довести его до кипения, добавить кусочки сливочного масла. Затем положить в кастрюлю с молоком капусту и тушить ее под крышкой на небольшом огне 7 минут. После этого постепенно добавить манную крупу, размешивая, чтобы не образовались комочки, и варить 10 минут (также под крышкой). Полученную массу посолить, перемешать, остудить, разделить на котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. При подаче на стол к котлетам подать сметану. http://veget.ru  Еще рецепт: грибы с фасолью и чилли |
|
|
|
|
