Кухня: Европейская кухня
Рецепт: осетрина с каперсами
Инградиенты: 200 г филе осетрины; 50 г каперсов; 200 г сливок; 50 г лимона; 20 г оливкового масла; соль.
Как готовить: Режем филе осетрины на кусочки. Солим.Обваливаем их в муке.Жарим на оливковом масле. Для соуса: в кипящие сливки добавляем каперсы.Готовым соусом поливаем жареную осетрину.Украшаем дольками лимона.
Еще рецепт: рис пикантный с апельсинами
| |
|