Горячие блюда
Рецепт: пряные стейки из лосося Инградиенты: Небольшие стейки лосося 2 шт. Зеленый лук 1 пучок. Луковица 1 шт. Имбирь по вкусу. Растительное масло по вкусу. Портвейн или шерри 1 столовая ложка. Соевый соус 1 столовая ложка. Помидоры сорта черри. Листья салата латук. Как готовить: Очень тонко нарежьте репчатый лук. Перья зеленого лука разрежьте вдоль. Пассеруйте лук в растительном масле. Добавьте имбирь по вкусу, выложите в отдельную емкость. В разогретом растительном масле обжарьте стейки лосося в течение 10 минут. Разложите листья салата на тарелки. Поместите на них горячие стейки. В сковороду, где жарилась рыба, добавьте шерри, соевый соус и 2 столовые ложки воды. Доведите до кипения. Вылейте соус на стейки. На каждый кусок сверху положите луково-имбирную смесь. Слегка поджарьте в растительном масле помидоры черри. Подавайте рыбу с помидорчиками и хлебными тостами. Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 2 порций.  Еще рецепт: курица жареная |
|
|
|
|
