Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Европейская кухня

    Рецепт: куриные ножки в оригинальной панировке

    Инградиенты: Куриные ножки (общий вес 2 кг) 16 шт. Ломтики белого хлеба 4 шт. Зелень петрушки по вкусуОстрый кетчуп 1/2 стакана . Панировочные сухари 1 стакан. Острый красный перец 1 столовая ложка. Соль 1/2 чайной ложки. Молотый черный перец по вкусу. Яичный белок 1 шт. Морковь по вкусу. Стебли сельдерея по вкусу.

    Как готовить: В кухонном комбайне измельчите петрушку с белым хлебом. Выложите получившуюся массу в отдельную посуду. Помажьте 8 окорочков кетчупом, обваляйте в хлебной массе. Выложите на противень. Смешайте панировочные сухари, острый красный перец, соль, молотый черный перец. Взбейте белок с одной столовой ложкой воды. Помажьте оставшиеся окорочка белком, обваляйте в панировке. Выложите на противень. Запекайте окорочка 35-40 минут до золотистого цвета. Подавайте с нарезанной вдоль морковью и стеблями сельдерея. Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 40 мин. Порции: 8 порций.

    Рецепт:           Тайская кухня: креветки под кокосовым соусом Еще рецепт: креветки под кокосовым соусом

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz