Кухня: Европейская кухня
Рецепт: жаркое из свинины
Инградиенты: 1 кг свиного филе; 50 г сливочного масла; 1 зубчик чеснока; 1 луковица; соль; перец.
Как готовить: Натереть свинину чесноком, посолить, поперчить. Растопить в скороварке 50 г сливочного масла и обжарить со всех сторон мясо куском на сильном огне. Положить разрезанный на 4 части лук. Закрыть и тушить 30 минут.
Еще рецепт: форель с ветчиной
| |
|