Кухня: Европейская кухня
Рецепт: рулет картофельный с мидиями
Инградиенты: 500 г готовых мидий; 50 г сливочного масла; 500 г картофельного пюре; 3 ст. ложки муки; 1 яйцо; 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа.
Как готовить: В картофельное пюре добавить муку, яйцо, 25 г масла, все перемешать и раскатать в круглую лепешку. В середину положить мидии, добавить оставшееся масло и защипив края, разровнять. Положить на противень и поставить в духовой шкаф на 20 мин. Подавать готовое блюдо посыпав сверху укропом.
Еще рецепт: рулет со шкварками мекленбургский
| |
|