Горячие блюда
Рецепт: тушеный лосось со шпинатом Инградиенты: Вода 1,5 стакана. Белое вино 1/2 стакана. Чеснок (порубленный) 2 зубчика. Лука-шалот (или зеленый) 2 пучка. Лосось 500-600 г. Шпинат (замароженный) 1 стакан. Щепотка мускатного ореха. Перец чили по вкусу. Моцарелла (или другой мягкий сыр) 1/4 чашки. Как готовить: Вскипятите воду, вино, чеснок и лук-шалот в кастрюле. Положите туда рыбу и дайте закипеть. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите до тех пор, пока лосось не станет мягким. Отварите шпинат, слейте воду и добавьте щепотку муската. Разогрейте духовку. На противень выложите куски лосося, шпинат, посыпьте чили и тертым сыром. Запекайте, пока сыр не расплавится. Подавайте с овощным гарниром. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Энергетическая ценность: 100 ккал на одну порцию. Питательная ценность: Белки 13 г. Жиры 4 г. Углеводы 4 г. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: кролик с грушами |
|
|
|
|
