Горячие блюда
Рецепт: кьоузе (крокеты из картофеля) Инградиенты: Картофель 1400, яйца 2 шт, мука пшеничная 80, батон 60, масло сливочное 15, соль. Как готовить: Картофель, отваренный "в мундире", очищают от кожуры, протирают и добавляют яйцо, муку, соль. Массу вымешивают и разделывают на крокеты. Сухарики, нарезанные из батона в форме кубиков, обжаривают в масле и вкладывают по 3 шт внутрь каждого крокета. Придав крокетам округлую форму, кладут их в соленый кипяток и варят на слабом огне. Подают в качестве гарнира.  Еще рецепт: валенсийская паэлья |
|
|
|
|
