Горячие блюда
Рецепт: телятина, тушенная "по-боевому" (Ternera estofada al estilo de lidia) Инградиенты: 400 г лука 400 г телятины 20 г оливкового масла лавровый лист гвоздика соль, перец чеснок Как готовить: Нарезать мясо на куски. В кастрюлю налить масло, положить крупно нарезанный лук, мелко нарезанный чеснок. Добавить гвоздику, перец, лавровый лист, соль, куски мяса. Залить это все водой и поставить тушить, пока телятина не будет готова. Перед тем как подавать, вытащить куски лука. На 4 порции.  Еще рецепт: цыпленок по-каталонски (Pollo a la catalana) |
|
|
|
|
