Горячие блюда
Рецепт: баранина с картофелем по-гречески Инградиенты: 750 гр стейков баранины, 2 ст л сухого орегано, 1 кг крахмальной картошки, порезанной дольками, 2 луковицы, порезанные, 4 зубчика чеснока. Как готовить: Разогреть духовку до 190 гр С. Промокнуть мясо и посыпать солью, перцем и половиной орегано. В форму для запекания положить картофель и лук-порей, побрызгать 3 ст л оливкового масла, остальным орегано, солью и перцем. Перемешать, чтобы и картошка и лук были полностью покрыты маслом. Между картофелем воткнуть неочищенные дольки чеснока. Запекать картофель в течение 20 мин до мягкости, затем положить сверху мясо, влить 300 мл бульона из баранины или курицы или воды, вернуть в духовку на 35 мин до готовности мяса. Не забудьте положить каждому на тарелку дольку чеснока: ее нужно выдавить из шкурки и перемешать с остальными ингредиентами. На 4 порции  Еще рецепт: британская индейка |
|
|
|
|
