Горячие блюда
Рецепт: запеканка из крапивы Инградиенты: Листья крапивы, картофель, яйца, молоко, масло, лук. Как готовить: Листья крапивы промыть, ошпарить, мелко нарезать соломкой. Приготовить картофельное пюре с добавлением яйца, молока, масла и мелко нарезанного жареного лука. Готовое картофельное пюре выложить на масленую сковороду высотой в 2 см, затем сверху положить пюре из крапивы также высотой в 2 см. Сверху снова положить картофельное пюре, смазать яйцом и поставить в духовку на 8-10 мин. В горячем виде разрезать запеканку на квадратики, к ней подать катык, сметану. Такие же запеканки можно приготовить из листьев борщевика, щавеля и др.  Еще рецепт: запеканка из тыквы |
|
|
|
|
