Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Татарская кухня

    Рецепт: гусь по-домашнему

    Инградиенты: Гусь, картофель, соль, перец лавровый лист, топленое масло.

    Как готовить: Обработанного гуся разрубить на части. Картофель величиной с куриное яйцо очистить, крупно нарезать репчатый лук. Все эти продукты перемешать в отдельной посуде, добавить соль, перец лавровый лист, топленое масло. Затем все переложить в чугун, налить немного воды, добавить по вкусу сметаны, закрыть крышкой и поставить в разогретый духовой шкаф.

    Рецепт:           Татарская кухня: дикая утка жареная Еще рецепт: дикая утка жареная

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz