Горячие блюда
Рецепт: котлеты "софи" Инградиенты: Телятина 150, ветчина 20, яйцо 1 шт, масло сливочное 10, сок лимонный 3, сливки 15, перец, соль. Как готовить: Порционные куски телятины сильно отбивают, посыпают солью, перцем и сбрызгивают лимонным соком. На каждую котлету кладут ломтик ветчины и половину сваренного вкрутую яйца, сворачивают мясо рулетом и перевязывают ниткой. Котлеты жарят на сливочном масле 10 мин, потом добавляют сливки, закрывают сковороду крышкой и ержат на огне еще 5-7 мин.  Еще рецепт: пилав куриный |
|
|
|
|
