Горячие блюда
Рецепт: мидии, запеченные с пряностями Инградиенты: 500-600 г мидий, 100 г сливочного масла, 1 зубок чеснока, 4 шт. гвоздики, пучок зелени петрушки, соль по вкусу. Как готовить: Промытые в холодной воде раковины опустить на 30 мин в подсоленную воду, после чего вскрыть их и отделить мясо. Тонко нашинковать зелень петрушки, растолочь гвоздику и растереть с солью зубок чеснока. Перемешать и посыпать этой смесью мидии, уложенные в смазанный жиром сотейник. Хорошо сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке. На гарнир подать жареный картофель.  Еще рецепт: нежная свиная отбивная с томатным ризотто |
|
|
|
|
