Кухня: Французская кухня
Рецепт: кролик, жаренный с горчицей
Инградиенты: 1 маленький кролик или задняя часть большого, 40-50 г горчицы, 2 полоски сала, 40 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.
Как готовить: Обмазать кролика горчицей, обернуть полоска, ми сала обмотать бечевкой. Уложить в противень на решетку. Жарить в горячей духовке. Посолить, поперчить.
Еще рецепт: кролик с черносливом
| |
|