Горячие блюда
Рецепт: говядина с морковью Инградиенты: 600 г мяса, 1 кг моркови, 3 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка свиного жира, 1 ч. ложка муки, соль. Как готовить: Нарезать мясо небольшими кусками и обжарить его в неглубокой кастрюле, добавив 1 ст. ложку свиного жира. Морковь целую или нарезанную дольками слегка обжарить в жиру. Уложить в кастрюлю с мясом после того, как мясо сварится до готовности. Приготовить отдельно жженый сахар, развести его в небольшом количестве кипятка, добавить муку и влить в кастрюлю с мясом и морковью. Посолить по вкусу. Когда морковь почти готова, поставить на 30 мин в духовку.  Еще рецепт: говядина с фасолью |
|
|
|
|
