Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Французская кухня

    Рецепт: курица с лимоном

    Инградиенты: 1 большая курица, 100 г лимонного сока, 50 г масла, соль, перец.

    Как готовить: Слегка смазать противень маслом, разрезать курицу на 8 частей, положить их на противень, полить лимонным соком, посолить, поперчить и положить сверху маленькие кусочки масла. Запекать в горячей духовке 40 мин. Дать постоять еще 10 мин в выключенной духовке. Вынуть противень из духовки, снять жир с лимонного сока и перелить полученный соус в соусницу. Подавать с рисом. Это блюдо также вкусно в холодном виде. Оставив его на ночь в холодильнике, вы получите курицу в желе.

    Рецепт:           Французская кухня: цыпленок во фритюре Еще рецепт: цыпленок во фритюре

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz