Кухня: Украинская кухня
Рецепт: бабка из моркови
Инградиенты: 1 кг моркови, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сметаны, 50 г пшеничной муки, соль по вкусу.
Как готовить: Очищенную морковь натереть на терке и поджарить на сливочном масле. Добавить растертые с сахаром желтки, сметану, сливочное масло, муку, соль и хорошо перемешать. В подготовленную массу добавить взбитые белки и все выложить в кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекать в духовке 1 ч. Бабку подавать на стол со сметаной или растопленным сливочным маслом.
Еще рецепт: сиченики из мозгов
| |
|