Горячие блюда
Рецепт: деруны с грибной подливой Инградиенты: 1 кг картофеля, 100 г муки, 3 г соды, 50 г подсолнечного масла, 50 г сушеных грибов, 25 г муки, 20 г лука, соль по вкусу. Как готовить: Картофель очистить, натереть на терке, добавить пшеничную муку, соль, соду и хорошо перемешать. Жарить деруны на сковородке с сильно оазогоетым жиоом. Подают деруны со сметаной, жареным луком или грибной подливой. Приготовление подливы. Сушеные грибы промыть, залить водой на 2-3 ч и затем отварить. Муку спассеровать на масле, добавить 2 стакана грибного отвара и варить 10-15 мин. Лук мелко нарезать, поджарить на подсолнечном масле, добавить грибы и еще раз поджарить. Соединить с подливой и все прокипятить.  Еще рецепт: драчена полесская |
|
|
|
|
