Горячие блюда
Рецепт: битки по-черкасски Инградиенты: 1 кг мяса (свинины или говядины), 50 г муки, 100 г подсолнечного масла, соль, перец по вкусу. Как готовить: Подготовленное мясо нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, хорошо вымешать, сформовать битки. Обвалять их в муке и поджарить на подсолнечном масле. Битки подавать с жареным картофелем и тушеными грибами.  Еще рецепт: буженина по-гуцульски |
|
|
|
|
