Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Украинская кухня

    Рецепт: бигус с яблоками

    Инградиенты: 500 г говядины (свинины), 150 г ветчины, 50 г смальца, 800 г белокочанной капусты, 80 г лука репчатого, 200 г яблок, 100 г помидоров, соль, перец по вкусу.

    Как готовить: Говядину (или свинину) без костей нарезать кусочками, посыпать солью, перцем и положить в посуду с разогретым жиром. На мясо поместить нарезанную тонкими кусочками ветчину, нашинкованную соломкой капусту, лук дольками, очищенные свежие яблоки и помидоры, влить бульон и тушить до готовности.

    Рецепт:           Украинская кухня: жаркое из кролика по-харьковски Еще рецепт: жаркое из кролика по-харьковски

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz