Кухня: Украинская кухня
Рецепт: курица тушеная с галушками
Инградиенты: 1 курица, 1 стакан воды или бульона, 100 г сливочного масла, 1/4 стакана сока зеленого крыжовника или лимона, 2 стакана готовых галушек.
Как готовить: Курицу разрезать на 4 части, положить в кастрюлю, залить водой и соком крыжовника (который предварительно выдержать на солнце в закрытой посуде 1-2 недели), добавить масло, посолить и тушить в течение 1 ч на небольшом огне. Тем временем приготовить галушки из пшеничной муки, отварить их отдельно. Когда курица будет готова, засыпать готовыми галушками, перемешать, добавить еще масла. Поставить в духовку на 10-15 мин, закрыв крышкой.
Еще рецепт: печенье "творожные ушки"
| |
|