Кухня: Узбекская кухня
Рецепт: жаркоп
Инградиенты: 500 г мяса, 1 кг картофеля, 2- 3 луковицы, 2- 3 морковки, 150 г жира, 4 помидора или 2-3 ст ложки томата, 1/2 пучка зеленого лука с укропом или кинзой, соль, специи по вкусу.
Как готовить: Это блюдо готовят так же, как кавурму, но без сушеных лепешек Картофеля следует положить в два раза больше.
Еще рецепт: макароны в томате с грибами и ветчиной
| |
|