Кухня: Узбекская кухня
Рецепт: ичак шавля (шавля с кишечной оболочкой)
Инградиенты: 600 г риса, 400 г кишок, 300 г жира, 2-3 луковицы, 400 г моркови, 2-3 помидора или 2 ст. ложки томата, соль, специи по вкусу.
Как готовить: Это блюдо готовится так же, как шавля. Только вместо мяса кладут очищенную и нарезанную на кусочки жирную баранью или говяжью кишечную оболочку.
Еще рецепт: кесадильи
| |
|