Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Мексиканская кухня

    Рецепт: цыпленок в соусе из перца халапеньо

    Инградиенты: 1 цыпленок 1 кг спелых помидоров 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 ст. ложка майорана 2 веточки кориандра 5 перцев чили халапеньо 1 ст. ложка уксуса растительное масло соль и перец

    Как готовить: Цыпленка выпотрошить, вымыть и обжарить до золотистой корочки. Помидоры размолоть с луком, чесноком, майораном, кориандром и перцем халапеньо. Посолить, поперчить и залить все это уксусом. Цыпленка выложить в жаропрочную форму и залить соусом. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. На 4-6 порций.

    Рецепт:           Мексиканская кухня: цыпленок, фаршированный чорисо Еще рецепт: цыпленок, фаршированный чорисо

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz