Кухня: Мексиканская кухня
Рецепт: рис с тунцом по-деревенски
Инградиенты: 1/2 луковицы (1) 25 г сливочного масла 1 банка тунца 2 чашки вареного риса 4 перца чили, очищенных и обжаренных 1/2 луковицы (2) 1/2 чашки рыбного бульона 1/2 чашки сливок соль и перец по вкусу 10 г сливочного масла, чтобы смазать форму
Как готовить: В лук (1), пассерованный на сливочном масле, добавить тунец и вареный рис, и немного погодя снять с огня. Смешать перец чили с луком (2), бульоном, сливками и добавить соль и перец по вкусу. Выложить рис с тунцом в жаропрочную форму, смазанную маслом, и залить соусом. Запекать в духовке 30 минут при температуре 190 градусов. На 4 порции.
Еще рецепт: памбасос с сардинами
| |
|