Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Итальянская кухня

    Рецепт: спагетти с тушеной говядиной

    Инградиенты: 300 г спагетти, 150 г сливочного масла, 500 г говядины, 60 г репчатого лука, 100 г помидоров, 25 г зелени, 160 г сыра, молотый черный перец, соль.

    Как готовить: Спагетти отваривают и смешивают с растопленным сливочным маслом, заправляют перцем. Мякоть говядины нарезают соломкой, жарят в небольшом количестве сливочного масла, а затем с мелко нарезанным луком. После этого добавляют мелко нарезанные помидоры, зелень, солят, перчат, вливают бульон и тушат на слабом огне до готовности мяса. Зелень вынимают, мясо вместе с соусом выкладывают на блюдо и гарнируют спагетти. Отдельно подают тертый сыр.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: свинина с грибами Еще рецепт: свинина с грибами

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz